4月25日下午，申奎副院长带领后勤保障处副处长张晓毅、食品安全监督员王巧碧以及食堂经理许世文检查了食堂的安全工作，并在食堂经理室召开了会议。
申奎强调，在新校区搬迁之际这个关键时期，我们一定要高度重视食品安全工作，依法执业，保障舌尖上的安全。一要严把采购、验收、加工等各个关键环节，要注意原料供应索证索票，严格按照规范流程加工，并做好消毒杀菌工作；二要重视餐厨垃圾的回收处理，坚持由有资质的单位回收，同时做好相应台帐；三要提高员工安全意识，每年培训不得少于40学时；四要做好环境卫生及从业人员的个人卫生，做好晨检工作，杜绝生病员工上岗。
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