防病小妙招

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“吃货”的自我修养,小心这些被你吃进去的病毒

发布日期:2026-01-04    点击:


许多病毒可以通过口腔摄入(经口传播)进入人体,引发疾病。预防经口传播的病毒,这份攻略您收好了。

哪些病毒经口传播



1

诺如病毒、轮状病毒

诺如病毒主要通过“粪口途径”传播,包括摄入污染的食物、水,接触病人排泄物或呕吐物等。轮状病毒可引起婴幼儿急性胃肠炎,患者接触被病毒污染的物体或食物后经口感染。

2

甲、戊型肝炎病毒

甲、戊型肝炎病毒可引起甲、戊型肝炎,人类食用被病毒污染的水、食物或未煮熟的猪肉、海鲜可感染该病毒。

3

肠道病毒

肠道病毒可引起手足口病、疱疹性咽峡炎,其传播方式为接触被病毒污染的食物、水或物品(如玩具),再经口摄入。


病从口入    管好“吃”字关

食品安全首先要保持清洁,注意手部卫生,保持环境、餐具和厨具清洁。

食材要生熟分开

食材要生熟分开,购买、加工、存储食物的厨具、容器要生熟分开。厨具、容器时常清洗,保持干爽清洁。

烹调要煮熟、烧透

烹调要煮熟、烧透,再次食用也要彻底加热。尽量少吃或不吃生冷食物。

正确保存食物

冰箱并非食物“保险箱”,熟食放在加盖的容器内,放置于冰箱上层,与蔬菜水果及肉类分层放置,防止交叉污染。食物放置不易过久,需定期整理食物,清洗冰箱。

齐力养成良好卫生习惯

养成良好的卫生习惯可以有效减少感染病毒的机会。


1

注意个人卫生

养成良好的咳嗽咳痰礼仪,咳嗽时一定要用纸巾或肘部遮掩口鼻,其次,一定要勤洗手,除了饭前饭后、大小便前后洗手,也要养成回家后第一时间洗手的习惯。不交叉使用口杯,玩具定期清洗消毒。


2

注意环境卫生

保持室内环境卫生和空气流通,常洗澡、理发、修剪指甲,早晚洗漱;不随地吐痰,及时处理垃圾。