药学创新研究中心（以下简称“中心”）成立于2018年11月16日，由药品食品学院负责其日常运行和管理。中心主要负责药学、中药学方向的自然科学类研究工作，包括天然药物提取与结构修饰、新型递药系统、中药材质量标准、中药药效学与毒理学、药食同源产品开发等方面。中心围绕地方医药行业需求，挖掘中医药特色资源，切实推动科技创新与成果转化、助力自贡市医药产业高质量发展。

中心现有硕士学历人员22人，博士研究生3人，其中高级职称10人，中级职称24人。科研及实验用房面积3700余平米（其中科研实验室420平米）。实验室配备有红外光谱仪、高效液相色谱仪、气相色谱仪、薄层色谱扫描仪、紫外分光光度计、超低温冰箱、ELSD检测器等科研仪器设备300余台（套），设备总价值400余万元。

2023年，中心联合自贡市市场监督管理局、自贡检验检测院、自贡市药品医疗器械协会、自贡市药学会四家兄弟单位共建“自贡市药学创新研究中心”，并签订了合作协议，充分调动校地资源，为开展深度产学研合作提供了有力支撑。

目前，中心在科研产出方面持续发力，立项校内外科研课题55项，其中省科技厅（科普基地专项）课题1项，市级课题22项，中心成员组建市级科研团队1个，校级科研团队3个，发表学术论文88篇，其中SCI论文5篇，核心期刊13篇，授权专利10项。